Я решила написать эту статью лишь потому, что обнаружила, как в каждой книжице, каждой брошюре, каждой интернетной статье перечисляют сорта перцев для Урала, сорта перца для Сибири по одному принципу – раннеспелости. А ведь это не совсем верно.
Сорта перцев для Урала надо выбирать, учитывая рекомендации специалистов-селекционеров.
Каждый сорт индивидуален (помним про биологические особенности перца ), один может дать урожай в садоводстве, расположенном на юге Украины, но он же не даст вообще урожая при выращивании в Башкирии. Хотя сорт будет определяться, как раннеспелый, что одинаково хорошо для всех огородников. Ведь нам, сибирякам и уральцам, приходится выращивать рассаду перца, чтобы просто получить урожай, а огородники Краснодара могут получить тот же урожай, а то и больше, при прямом посеве семян в грунт. Но они тоже хотят ранних овощей, потому выращивают через рассаду, а потом высаживают в отапливаемые теплицы.
Потому что у разных сортов перца есть разные потребности в световой энергии. То, что хорошо для сорта во второй световой зоне, мешает сорту отдать полный урожай в другой световой зоне. Иначе, зачем бы ученые, которые занимаются районированием сортов, давали бы свои рекомендации?
Искала сорта перцев для Урала в Каталогах.
А почти ничего не нашла. Смотрите. Уральский регион включает в свою территорию (это для овощеводства такое деление, а не административное) Курганскую область, Челябинскую область, Башкирию и Оренбург. Есть еще Волго-Вятский регион: Мари Эл, Свердловская область, Пермский край, Кировская область, Чуваши и Удмуртия. Вроде бы от Урала не так уж и далеко, однако эти административные образования включены в другой регион. Почему? Потому, что условия для растений другие.
Есть еще световые зоны. Вторая зона: Киров, Пермь, Мари Эл, Удмуртия, Чувашия, Свердловская область. Третья зона: Курган, Башкирия и Челябинск, Оренбург относится уже к четвертой зоне.
Я устроила поиск сортов перца для Урала по региону и световой зоне.
Какие сорта перцев для Урала я нашла.
Аленушка. Этот гибрид рекомендован для третьей световой зоны, то есть трех уральских областей, а также для Белгорода, Брянска, Владимира, Красноярска…. Для выращивания «в зимнее-весеннем обороте в малообъемной культуре». Не для садоводов и огородников, которые хотят вырастить свой перчик под полиэтиленовой пленкой. Малообъемная культура – это, когда растения выращиваются в малом объеме субстрата, состоящего из торфа, вермикулита или других минеральных наполнителей и полимеров. Понятно, что на такой «почве» ничто расти не будет. А коли подключить гидропонику, то урожаи будут хорошими. Огородники! Потяните такой способ выращивания?
Анлита. Этот сорт тоже рекомендован для третьей световой зоны, и опять не для огородников.
Баргузин и Барин. Два сорта от создателя фирмы «Манул». Тоже рекомендуется для третьей световой зоны. Барин для выращивания в малообъемной культуре и почве, а Баргузин только в почве. Но опять для тепличных хозяйств, для которых возможно выращивание в продленном севообороте.
Буржуй. Опять для третьей зоны и тепличных хозяйств.
Вот Золотинка. Наконец-то, для третьей световой зоны гибрид для огородников, для личных хозяйств, вот, берите, выращивайте под пленкой и в теплицах под стеклом! А Золотинка-то хороша: до 180 граммов весит плод, в теплице дает 13,3 килограмма с одного квадратного метра!
Иволга нашей Западно-Сибирской овощной станции рекомендована для Оренбурга.
Кудесник – «родственник» Аленушки по способу выращивания.
Купец от нашей Зап.Сиб. овощной станции рекомендован для Волго-Вятского региона для огородников и маломощных фермеров для открытого грунта и пленочных укрытий.
Лютовер, Маэстро, Ночка F1, Очарование F1, Персона F1, Пилигрим F1, Соната F1, Спирит F1, Стрелец, Телец, Фиеста F1, Эльдорадо F1 – все сорта и гибриды для третьей световой зоны для почвы и малообъемной культуры для тепличных хозяйств.
Вот он! Сорт Пионер. Знакомьтесь, он создан в Украинском НИИ овощеводства и бахчеводства. От всходов до технической спелости ему требуется от 116 до 135 дней, он назван раннеспелым. С Иволгой от Западно-Сибирской овощной станции не сравнить – ей надо для тех же рекордов всего 78 дней или при плохих погодных условиях 104 дня. Этот сорт рекомендован для открытого грунта в Уральском регионе! Этим данным можно верить, ведь допуск оформлен в 1987 году.
Теперь немного о сорте. Высота растения не более 70 сантиметров. Плод – конус, есть немного вертикальных слабых ребрышек-полосочек, верхушка заострена, плод зеленый или кремовый, а потом ярко-красный. Вес небольшой, всего 55 граммов, толщина стенки тоже не выдающаяся – 4 миллиметра, зато сладкий. Урожая богатого не дождаться, сорт способен дать лишь 0,8 килограмма с квадратного метра. Зато урожай даст в открытом грунте.
Вечный вопрос, что делать, коли сорта перцев для Урала в стране отсутствуют?
Сначала все-таки попытаться купить тот самый Пионер и попробовать его, вдруг он окажется той волшебной дирижерской палочкой, от взмаха которой огородник будет избавлен от мытарств с укрывным материалом и городьбой временных укрытий.
Не надо отказываться от сортов, которые рекомендованы для световой зоны, пробуйте их в своих огородах.
В остальном надо смотреть в каталогах или Реестре сорта перцев, которые будут выгодными для выращивания в тепличках, под пленкой, под стеклом. Выбирать из тех, что рекомендованы для использования на всей территории страны для трудолюбивых российских огородников.
И поискать местные овощные станции, которые занимаются селекцией овощей. Посмотреть, что у них есть.
Как выбрать сорта сладкого перца
27 января , 09:52
Весна все ближе, и дачники уже задумываются о посевах овощей на рассаду — покупают семена, выбирают сорта. Мы уже обсуждали, на что стоит обратить внимание, выбирая семена баклажанов. как выбрать подходящие сорта томатов для рассады говорили про выбор семян огурцов и разбирались в сортах белокочанной капусты. А на сей раз давайте попробуем сориентироваться в сортах сладкого перца.
Выбор семян этой культуры огромен, многообразны критерии: по форме плода, его окраске, срокам созревания, условиям выращивания. Перец – удачная культура для декоративного огорода. Выведены сорта и гибриды для выращивания в контейнерах – отличный вариант для тех, кто мечтает получить урожай на балконе или подоконнике. Что же важно учесть при покупке семян?
Сорт или гибрид
Этот параметр особенно важен для тех, кто привык использовать преимущественно собственные семена. Если на выбранной вами упаковке стоит F1, учтите: с этого растения заготавливать семена не следует. Таким значком обозначают гибриды первого поколения, которые при семенном размножении сортовых признаков не наследуют. То есть, даже если вам удастся получить семена полюбившегося гибрида, выросшие из них растения могут оказаться совсем не похожими на те, которые радовали вас своими плодами. Семена гибридных перцев ежегодно придется покупать .
Но у гибридов есть немалые преимущества :
во-первых, большинство из них имеет высокую урожайность и отличается крупными плодами с хорошими вкусовыми качествами.
во-вторых, они зачастую более устойчивы к болезням. чем сортовые растения.
Популярные гибриды: Аленушка F1, Ред барон F1, Максим F1, Изабелла F1, Оранжевое чудо F1, Атлантик F1 и другие. Распространенные сорта: Белоснежка, Вини-пух, Здоровье, Калифорнийское чудо, Колобок, Нежность, Подарок Молдовы и другие.
Срок созревания
Оптимальный вариант – сажать растения с различным сроком созревания. Так вы сможете долгое время получать свежие плоды, что важно, поскольку лежкость у сладкого перца, как правило, не слишком высокая. Но в регионах с холодным климатом вырастить позднеспелые сорта без использования теплиц невозможно — здесь предпочтительны ранние перцы, которые способны дать полноценный урожай даже в условиях короткого лета.
Для ориентира:
у ранних сортов срок созревания составляет от 80 до 100 дней
среднеспелые сорта и гибриды дают урожай через 115 – 130 дней
поздним требуется до 140 дней.
Раннеспелые сорта и гибриды: Атлантик F1, Добрыня Никитич, Белоснежка, Денис F1, Здоровье, Кардинал F1, Ласточка, Монтеро F1, Оранжевое чудо F1 и другие.
Среднего срока созревания: Прометей, Максим F1, Кореновский, Маркони, Илья Муромец, Белозерка, Витамин F1 и другие.
Поздние: Золотая медаль, Ночка F1 и другие.
Размер и форма плода
Этот признак важен, если вам нужен сладкий перец для фарширования (в таком случае удобнее толстостенные плоды шаровидной или овальной формы), а также в том случае, если вы сажаете эту культуру в декоративном огороде.
Плоды у сладкого перца могут быть удлиненными, конусовидными, цилиндрическими, кубовидными, овальными или почти шарообразными они бывают гладкими и бугорчатыми. с выраженными продольными ребрами или без. Например, сорт Колобок имеет округлые плоды около 5 –6 см длиной Маркони, Сладкий банан – тонкие и длинные (до 20 –22 см) Калифорнийское чудо – кубовидные толстостенные Ласточка – гладкие конусовидные и так далее. Описание плодов, как правило, приведено на упаковке семян.
Цвет плодов
Яркие плоды перца исключительно декоративны. Однако следует учесть, что цвет проявляется по мере созревания – в фазе технической спелости практически все перцы имеют зеленую окраску различных оттенков (от нежно-салатового до темно-зеленого), и лишь к моменту полной спелости проявляются все присущие сорту цветовые особенности плодов.
Красные плоды у сортов Алеша Попович, Вини-пух, Илья Муромец, Красный слон, Ласточка и гибридов Заря F1, Латино F1, Ред Барон F1.
Необычная окраска у перцев Максим F1 (фиолетовая в фазе технической спелости и темно-красная при созревании) Кардинал F1 (плоды фиолетового цвета) Бонус (от цвета слоновой кости в фазе технической спелости до оранжевого или темно-красного у спелых плодов) Лисичка F1 (спелые плоды имеют ярко-оранжевый цвет).
Условия выращивания
Перец – теплолюбивая культура, и его часто выращивают в пленочных теплицах или парниках. Многие гибриды сладкого перца предназначены именно для посадки в теплицы. например, Раиса F1, Какаду F1, Ред Барон F1 и другие, однако немало сортов и гибридов, подходящих как для закрытого, так и для открытого грунта. К таким универсальным растениям относятся, к примеру, Белладонна F1, Золотой дождь, Атлант, Бодрость, Изабелла F1, Ласточка, Подарок Молдовы.
Если вы хотите вырастить перец в условиях домашнего огорода – на подоконнике или балконе, лоджии, лучше выбирать сорта, предназначенные для контейнерной посадки, например, Лисичка F1 подойдут также Здоровье, Вини-Пух, Ласточка, Карлик, Карат, Медаль.
Другие особенности
Из прочих отличительных признаков стоит обратить внимание на высоту растения – она может колебаться от 30 – 35 до 150 –170 см. Некоторые сорта, например Белоснежка, Желтый букет требовательны к формированию куста. требуют удаления боковых листьев и нижних побегов.
Возможно, для вас окажутся существенными лежкость плодов. урожайность сорта или его устойчивость к заболеваниям – варианты найдутся на любой вкус. А какие сорта сладкого перца нравятся вам и почему?
+3 Спасибо!
Если вы хотите выразить благодарность, добавить уточнение или возражение, что-то спросить у автора - добавьте комментарий или скажите спасибо!
Выращивание разноцветного сладкого перца
Как вырастить теплолюбивый перец? Технология получения рассады из семян, посадка, уход за растениями, болезни, вредители сладких перцев #8213 обо всем этом читатель узнает из познавательной статьи.
Сладкий болгарский перец можно употреблять в свежем виде, из него делают лечо. салаты, фаршируют. Этот овощ входит и в состав других блюд. Поэтому не удивительно, что его выращивают владельцы приусадебных участков.
Сорта сладкого перца
Решая этот вопрос, огородники исходят из того, какие у них есть условия для произрастания данного овоща (открытый, закрытый грунт) и руководствуются своими предпочтениями. Так, кому-то нравятся плоды бочковидной, другим #8213 конусовидной формы. Цвет тоже имеет значения. Можно посадить кустики, на которых созревшие плоды будут зеленого, красного, оранжевого, темно-коричневого, кремового, желтого или фиолетового цвета.
Если вы посадите следующие сорта и гибриды, то у вас будут плоды сладких перцев всех этих цветов и двух основных форм. Вот эти герои:
Бивень
Агаповский
Абрикосовая фаворитка
Богатырь
Биг папа
Желтый колокол
Звезда Востока белая F1
Звезда Востока шоколадная F1.
Бивень #8213 сорт раннеспелый, созревает через 95#9472 105 дней после высадки рассады на постоянное место. Куст высокорослый, может вырасти до 160 см. Спелые плоды красного цвета цилиндрической, удлиненной формы, сладкие, ароматные. Сорт сладкого перца подходит как для выращивания в теплице, так и для открытого грунта.
Агаповский #8213 сорт среднеранний, предназначен для выращивания в защищенном грунте. Кусты компактные. Спелые плоды красного цвета кубовидные формы.
Абрикосовая фаворитка #8213 раннеспелый сорт болгарского перца. Куст весьма компактный, вырастает всего лишь до 40#9472 50 см. Плоды гладкие, конусовидные, светло-оранжевого цвета. Растение можно выращивать и в открытом грунте, и в теплицах.
Перец Богатырь #8213 среднего срока созревания. Спелые плоды красного цвета, крупные, призмовидные, сочные, сладкие.
Перец Биг папа #8213 сорт раннеспелый сладкого перца. На невысоких кустиках вызревают толстостенные перчинки фиолетового цвета цилиндрической формы. Со временем плоды приобретают коричнево-красный окрас. Сорт рекомендован для выращивания в теплице и открытом грунте.
Один из самых раннеспелых #8213 Желтый колокол. Уже через 65#9472 70 дней после посадки рассады можно собирать первый урожай. В биологической спелости плоды золотисто-желтого цвета, кубовидной формы.
Гибрид F1 Звезда Востока белая #8213 ранний сорт сладкого перца. Мощный куст образует крупные плоды, которые в биологической зрелости становятся бело-кремового цвета.
Гибрид F1 Звезда Востока шоколадная #8213 среднеспелый. Куст мощный, полураскидистый. Перчинки призмовидной формы, крупные. В биологической спелости перчики они темно-коричневого цвета сочные и сладкие.
Подготовка семян перед посевом и сроки проведения этих работ
Семена сладкого перца в обязательном порядке сеют на рассаду, так как со дня посадки до получения урожая должно пройти несколько месяцев. Перец прорастает в течение 10#9472 14 дней. Он имеет длинные период вегетации, поэтому подготовку семян начинают в ранние сроки #8213 с 25 января по 10 февраля.
После того как вы выбрали сорта, гибриды, необходимо правильно подготовить семена. Всходят они довольно долго, поэтому предпосевное замачивание необходимо. Сначала подготавливаем семена, как обычно #8213 протравливаем 15 минут в слабом растворе марганцовки светло-красного цвета, затем промываем и помещаем на 11 часов в раствор микроэлементов или стимулятор роста.
После этого семена необходимо сполоснуть и выдержать во влажном состоянии в течение двух дней. Затем можно производить посадку.
Как посеять семена сладких перцев
Ничего сложного в данном процессе нет. Важно запастись хорошим грунтом и посадочными емкостями. Землю приобретите специальную #8213 для перцев. Сначала их сажают в единую рассадную емкость. В нее насыпают грунт так, чтобы он не доходил до верха емкости на 2 см. Лучше, если внизу рассадного ящика будут отверстия. Тогда вы его поставите на поддон и будете поливать растения, наливая воду снизу.
Первый раз пролейте почву слабым раствором марганцовки. Затем обратной стороной карандаша или деревянной палочкой сделайте бороздки глубиной 1 см. Расстояние между ними #8213 5#9472 7 см.
Опустите подготовленные семечки в бороздки на расстоянии 2 см друг от друга и присыпьте их почвой. После этого прикройте емкость пленкой, уберите ее, например, под теплую батарею. Если вы провели предпосевную обработку семян сладкого перца, тогда первые ростки могут появиться уже через 7 дней. Но лучше производить ежедневный осмотр почвы, если она подсохла, пролить водой.
Уход за рассадой сладкого перца
Когда над уровнем почвы вы увидите первые всходы, поставьте рассаду болгарского перца на подоконник. Эта культура очень теплолюбивая, поэтому для нормального роста ей необходимы дневные температуры +25 #8213 +28°, а ночные #8213 +22 #8213 +24°. Поэтому, если оконное стекло холодное, может понадобиться чуть отодвинуть всходы от него в сторону комнаты. Но света должно быть достаточно. В пасмурную погоду, вечером и утром включайте лампу досвечивания. Обычные «лампочки Ильича» не подойдут, нужны светодиодные или люминесцентные.
Поливать сладкий перец нужно только чуть теплой водой, если делать это холодной, всходы могут заболеть или резко замедлить свой рост. Температура воды должна быть +28 #8213 +30°.
Когда, после семядольных, покажутся и отрастут 2 настоящих листа, пересадите сеянцы в отдельные стаканчики. Делать это нужно осторожно, чтобы земля с корешком не осыпалась. Следите, чтобы кончик корня при пересадке не загибался. Если он длинный, можно осторожно отщипнуть его на 1 см.
Технология выращивания рассады сладкого перца
В мае рассаду высаживают на постоянное место. Сорта, предназначенные для защищенного грунта, выращивайте только в панике или теплице. Если у вас стационарный парник, в средней полосе эти работы проводят 5#9472 10 мая. Почва должна быть плодородной, иметь хорошую влагопроницаемость.
Под пленочные укрытия рассаду перцев высаживают 10#9472 20 мая, в открытый грунт #8213 20#9472 30 мая. Если ожидаются заморозки, хорошо пролейте почву вокруг растений, поставьте над ними дуги, накройте пленкой или лутрасилом. Можно свернуть кулек из двойного слоя газеты и утеплить растения на ночь таким образом. Можно отрезать дно от пластиковой бутылки и надеть такую защиту на каждое растение перца. В прохладные дни бутылки не снимают, лишь открывают крышку, на ночь ее снова завинчивают.
Уход за растениями сладкого перца
Поливают болгарский перец не часто, только по мере подсыхания почвы, и обязательно теплой водой. За период вегетации необходимо сделать 2#9472 3 подкормки. Первую, азотную, разведя 1 литр навоза в 12 л воды. Затем, калийно-фосфорные. Их применяют перед началом бутонизации. Для этого можно развести по инструкции гуммат калия, добавить на 10-литровое ведро воды 2 ст.л. измельченного двойного суперфосфата #8213 так он лучше растворится и произвести подкормку. Третья подкормка может состоять тоже из 2 ст.л. двойного суперфосфата и стакана древесной золы. Эти вещества заливают теплой водой, перемешивают и выдерживают 2 дня, а затем осуществляют подкормку.
Высокие сорта сладких перцев необходимо подвязывать. Для этого еще при высадке рассады нужно поставить рядом с каждым кустиком опору и привязать ствол к ней. Низкорослые сорта в этом не нуждаются.
Обычно плоды собирают в стадии технической спелости, когда они еще зеленого цвета. Их складывают в ящики, убирают. При комнатной температуре через некоторое время они дозреют и приобретут самые разные оттенки. К тому же плоды, оставшиеся на кусте, быстрее вырастут и нальются, так как у них не будет конкурентов, и этим перцам достанутся все питательные вещества.
Болезни, вредители болгарских перцев
Вот какие болезни могут угрожать данному растению:
Черная ножка
Фитофтороз
Черная бактериальная пятнистость.
Чтобы не допустить «Черной ножки», на стадии выращивая рассады сладкого перца необходимо использовать только хорошую землю, не поливать растения холодной водой. избегать сквозняков и переувлажнения. Чтобы не было этого опасного грибкового заболевания в теплице, нужно соблюдать севооборот. Если земля заражена, осенью необходимо снять слой почвы на 5#9472 7 см и утилизировать его, а затем продезинфицировать парник, теплицу серной шашкой, хлорной известью (на 10 л воды 10 г). При высадке рассады выбраковывайте слабые, больные растения, не допускайте загущенности посевов.
В борьбе с фитофторозом помогает протравливание семян болгарского перца в марганцовке. С начала августа накрывайте растения открытого грунта на ночь пленкой, рубероидом или подобными влагонепроницаемыми материалами. В конце июля и начале августа опрыскайте растения настоем. Для этого измельчите 150 г луковой шелухи, залейте теплой водой, оставьте на сутки, затем процедите и произведшие опрыскивание. Помогает и отдельная посадка перца и томатов, так как у них есть общие болезни.
Для профилактики черной бактериальной пятнистости необходимо осенью собирать и сжигать растительные остатки, соблюдать плодосмен, обеззараживать семена сладкого перца в растворе перманганата калия.
От таких вредителей, как тля, паутинный клещ поможет опрыскивание растений настоем чеснока, тысячелистника, полыни, пижмы. Справиться с медведкой, слизнями помогают специальные препараты или ловчие гнезда, о них подробно рассказано в статье про выращивание капусты .
Видео про практические советы по выращиванию перца:
Как вырастить теплолюбивый перец? Технология получения рассады из семян, посадка, уход за растениями, болезни, вредители сладких перцев #8213 обо всем этом читатель узнает из познавательной статьи.
